2025年6月27日,我院连锁经营与管理专业教师刘振华携国际邮轮乘务管理专业负责人白维花、专任教师汪小琳及学生赴咸阳泾渭茯茶有限公司开展深度交流,双方围绕“茯茶文化传承与创新育人模式”展开探讨,并就暑期“三下乡”社会实践期间开展校企合作直播达成初步意向。

作为西北地区茯茶产业龙头企业之一,咸阳泾渭茯茶有限公司对师生一行的到来表示热烈欢迎。在该公司讲解员引导下,师生参观了现代化茯茶生产线与非物质文化遗产技艺展厅,深入了解茯茶从原料甄选、渥堆发酵到成品包装的全流程,重点学习了“金花菌种培育”这一国家级非遗技艺的现代传承路径。

交流会上,连锁经营与管理专业教师刘振华则围绕直播电商趋势,建议打造“文化+技能”双轨直播模式,学生团队可发挥专业优势,通过中英双语讲解、冲泡技艺演示、非遗故事分享,让茯茶文化触达更广泛的国际消费者。白维花老师提出“以茶为媒,产教融合”的合作构想,期待将邮轮服务礼仪与茶文化结合,培养既懂国际服务规范又通晓中华茶道的复合型人才。

企业方对方案给予高度认可,并就直播内容提出具体建议:一是构建“历史-工艺-品鉴”框架体系,通过场景化演绎呈现茯茶“丝绸之路神秘之茶”的传奇故事;二是开发标准化冲泡教学模块,结合邮轮服务场景设计便携茶具套装;三是组建“学生主播+非遗传承人”双语直播团队,在海外社交媒体平台打造文化输出新窗口。

此次交流标志着校企双方在非遗活化、产教融合领域迈出实质性步伐。后续,双方将共同制定直播脚本、设计实训课程,让泾渭茯茶的“金花”香飘“云端”,为传统文化创造性转化探索新路径。