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栗书河
发表时间:[ 2022年08月11日 23:50 ]    浏览次数:[ ] 分享到:

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1989 年 7 月毕业于上海旅游专科学校,中国管理科学学会旅游管理专业委员会副主任、中国商业技师协会学术研究部主任、中国食文化研究会民族食文化专业委员会副主任、中关村智博青年人才就业创新促进中心副主任、中关村绿谷生态农业产业联盟顾问专家、北京开放大学餐旅学院特聘教授、东北大学民族学研究院非遗传承保护中心特聘研究员、秦皇岛市委特邀咨询研究员、秦皇岛市旅游智库专家、秦皇岛市旅游规划研究院院长、秦皇岛市历史文化研究会秘书长、秦皇岛市旅游协会副会长、最佳东方酒店与旅游人才发展研究院院长。餐饮服务高级技师、客房服务技师、国家职业技能鉴定高级考评员。

主编《河北省职业技能鉴定指导丛书(客房服务)》、《国家职业技能鉴定操作试题库(客房服务)》中级册、高级册(2000 年石油大学出版社)、《餐厅服务训练手册》、《客房服务训练手册》、《酒吧服务训练手册》、《前厅服务训练手册》、《接待礼仪训练手册》、《茶艺服务训练手册》(2006 年中国旅游教育出版社)、《饭店人力资源管理》(2007年中国旅游教育出版社)、《饭店督导管理》(2008 年中国旅游教育出版社)、《秦皇岛旅游服务教程》(2011 年中国旅游教育出版社)、《饭店管理导论》(2013 年大连理工大学出版社)、《中国传统食文化简读》(2015 年 中国旅游出版社)、《饭店管理导论》(2016年中国轻工出版社)、《酒店电子商务运营管理》(2016 年 中国轻工出版社)、《餐饮运营管理》(2016 年 中国轻工出版社)、《前厅与客房管理》(2016 年 中国轻工出版社)、《酒店管理基础技能》(2016 年 中国轻工出版社)、《餐饮消费心理学》(2022 年 中国轻工出版社)等三十专业余部教材。担任《中国长城志(文学卷)》(2015 年凤凰出版公司)副主编。

主持《秦皇岛市旅游休闲渔业发展规划纲要(2018 年)》、《秦皇岛市国际旅游城市发展规划纲要(2018 年)》、《秦皇岛旅游业发展“十三五”规划(2016 年)》、《秦皇岛市旅游休闲渔业发展规划纲要(2018 年)》、《长城国家文化公园(秦皇岛段)建设工作策划方案(2022 年)》主持“最佳东方酒店业教育院校贡献排行研究”、《最佳东方酒店业招聘岗位职业能力研究》等项目。


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