紧跟行业促发展，产教融合成英才

——酒管专业教师及辅导员赴酒店暑期调研实践活动

为紧跟行业发展现状，将教育教学工作与行业要求有机结合，提升专业教师的实践能力，深入了解行业人才培养需求，助推校企深度融合，提高人才培养质量，在学院领导的支持下，酒店管理与数字化运营专业负责人王永倩、专业教师苟穗舟、冯小艳及专职辅导员赵颖等四位老师于2023年8月8日深入西安君悦酒店、西安高新希尔顿酒店及西安万丽酒店进行暑期调研实践活动。暑期调研的酒店是我院学生校外实践教学基地，长期以来与我院保持着密切的校企合作关系。

在三家酒店人事总监及经理的组织安排下，专业负责人王永倩、专业教师苟穗舟、冯小艳与专职辅导员赵颖等四位老师深入了解星级酒店各部门的组织架构、工作流程及行业规范及发展等基本情况，感受企业文化，熟悉人才岗位职责及管理运营操作流程、用人标准等内容，为有效结合企业实际需求及专业人才培养方案制定奠定基础，并先后对三家酒店的前厅、客房、宴会厅、中西餐厅、会议室等进行实地考察，了解酒店的设施环境及管理运营情况，并在座谈会上就校企合作、人才培养、实习生管理等进行深入沟通。

酒管专业负责人王永倩先对我院酒店管理与数字化运营专业的基本情况及发展趋势进行简要介绍，并阐述了专业现行的人才培养目标及人才培养方案内容。随后，双方就酒店管理与数字化运营专业的课程内容、实训项目、学生专业技能和综合素质、实习就业等问题进行了深入的探讨。三家酒店人力资源部经理结合实际工作的需要，对人才培养方案提出了宝贵的建议和意见。最后，在企业领导的陪同下，我院教师参观了酒店员工餐厅、员工培训室。我院实习生张灿、任秀玲、贺嘉璐等同学汇报了自己在酒店实习的工作内容及基本情况，对母校的培养表示感谢。

此次暑期调研活动深化校企合作，搭建交流平台，给予专业负责人、一线教师及专职辅导员走进企业的宝贵机会，从而进一步了解现代酒店管理与运营的企业文化、管理制度、人才需求、岗位实习等方面的特点，推进学校专业建设、优化专业课程设置、提高教学质量等，为深化产教融合、产学结合改革创新提供新的思路。通过此次暑期调研，校企深度合作再次迈上新的台阶，通过校企合作平台输送专业技能人才，满足双方人才培养需求。

图片拍摄：冯小艳

文字编辑：冯小艳